Fick jag sova?

Jo, jag sov nog ut ganska bra i natt!!

Vet inte vad som vart fel?, Drack jag min kopp te för sent? eller är det någon som har tryckt ner något skumt i mitt te.

Anyway, vart lite

Koreansk SOPPA!!
Sea food style!

Börja med att förbereda det man har och gillar inom sea food..
ex.

Sedan fyll på med varmt vatten,,, lagom mycket så det täcker,,,
Smaksätt med salt, och eventuellt lite fisk buljong för mer smak..

Done,,,
Efter att njutit av räkorna och de andra bitarna, så avsluta med ris i skålen!

Njut!!

Du ser, man kan laga mat, bara man vill det så!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1249.html

Men NEJ! 2010-11-29 17:00:01 Yockes

NEJ, vad dåligt jag sov inatt!!!

Vad är det för fel??

Så mycket kaffe drack jag ju inte,,, utan något annat stör?
Kan det varit något jag glömt??

Hmmm, blir nog sova direkt idag!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/yockes/B1248.html

Plugga!? 2010-11-28 16:46:01 Tankar

Vilken helg..

Inte gjort ett skit, känns det som!!

Känns lite konstigt idag,, men lyckades ju med en ganska god gryta igår.. Hur jag än vänder på det så känns det tyvärr inte att jag gjort något...

Stod ett tag på balkongen och fundera i kylan,,,, "5ÅR!!!"
Japp, för 5 år sedan kom jag hit,,, "Vad skall jag hitta på nu då?"

Betyder det att man är rast lös? eller betyder det något annat mon tro?

Eller är det bara trött het? Ensam het? eller kanske bara tanke?

Ne,, man kanske skulle plugga vidare!!
VA? Jo, jag pluggar lite på egen hand nu,,, ganska kul, har en bok som jag läser igenom, samtidigt som jag skapar mina egna dokument på datorn!!

Tyck att man är konstig, men känner för att bygga på mina kunskaper om det jag kan!!

Vad jag pluggar, kommer jag skriva om en annan dag,..
Koka lite kaffe, och sedan fram med boken igen!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/tankar/B1247.html

MAT!!! ÄT LAST?! 2010-11-27 16:41:01 Mat

ÄT LAST, eller "at last"

ÄT, ät, god mat...

Japansk gryta, på YOCKE koreanskt vis!!

Ta en gryta,, fyll den med lite vatten, japansk soja, kött/kyckling buljong, koreansk Kochusan(eller någon annan sort stark pasta!) för styra..
Värm på och smaka av,, tillsätt lite Mirin/Japansk sake och lite finhackad vitlök för ytterligare smak..

Ta det man har:
Fläsk kött, (Bog bit fungerar även det.) (Strimlas eller skivas tunt..)
Grönt:
Gul lök
Purjo (Japansk Negi!)
Färsk svamp,
Kinakål
Groddar
och ytterligare det man har hemma som inte har för stark frukt smak....

Get started:
Man kokar upp grytan, lägger ner grönsakerna, och lägger köttet på grönsakerna så det inte kommer ner i vätskan.. på med ett lock sänk tempen till små kock, och vänta 3-4 min.. bort med locket och börja röra runt lite så köttet kommer ner i vätskan ..
Sätt värmen så det endast håller värme läge,, alltså inte för varmt..
Sedan börjar man plocka det som tycks se klart ut...

Ät, njut av soppan,

Avslut.. Sluta med att du sparar lite vätska kvar i grytan,, tar sedan kokt ris och ner i grytan. Ta ett ägg per person, rör ihop dom i en liten skål, och sedan sippra ner äggen under omrörning i grytan.. värm på, när äggens vita blivit fast, så serverar man ris blandningen i små skålar..

Sedan är det bara att luta sig tillbaks och jäsa!!, njuta...!!

Dryck, Öl, Vin, Sake, eller det som passar dig bäst!!

The Japan/Korean way!!
Cant go wrong!!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1246.html

かき！ 2010-11-26 16:32:01 Yockes

かき！

Det har blivit dags för KAKI säsong !

Minns du KAKI!

Det har är dags igen, hyllorna i butikerna fylls med KAKI!!

Jo, nyttigt skall det vara, men frågan är bara vad man skall hitta på med dom,,
KAKI nabe? KAKI jam? KAKI dryck?

Tips någon?

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/yockes/B1245.html

<< 1 2 3 4 5 ... 7 >>

Yocke Online?

En svensks liv, boendes och arbetande i ~~Osaka~~ Tokyo, Japan
Hur bra tror ni det går.. ?

Kan han Japanska? Han är ju kvar, så det måste han ju kunna..
Skriver om sin vardag, plus lite mer,, funderingar och tankar som man kan få som Svensk i denna upp och ner vända kultur...