Hem Yockes (1817) Tankar (120) Japan (171) Arkad (18) Foto (45) Koreanska (29) Mat (183) DJ Yukke-kun (27)

달콤한 돼지갈비 강정 2010-12-02 10:47:01 Mat

달콤한 돼지갈비 강정

Ribb fäsk kött i sötsur koreansk Gangjeong sås!

Börja med att göra lagom stora bitar,

Salt peppar. lite riven vitlök, soja, låt stå och marinera,,

Blanda ner mjöl, ett ägg. rör runt tills det skapas som ett litet hölje runt kött bitarna!!

Ner i 180 grader frityrolja,, vänd runt tills dom så dom får en jämn brun färg.

Lyft ur pannan och börja med såsen,,

Värm på Koreansk pasta, Lök, Vitlök och ner med lite Yuzu marmelad..

Ner med friterade köttet, och blanda runt...

Done, servera med RIS..

Fantastiskt gott...

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1251.html

Dagens lunch! 2010-12-01 17:36:01 Yockes

Ibland hittar man riktigt skumma saker..

Som denna!!

Min lunch idag, var bara tvungen att prova.

Fralla, med Hamburgare, Ost Demiglassås, och kokt ägg!!

Det roliga är att det var fan inte illa alls,,,
Utan riktigt gott..!! Saknar bara lite potatis så hade man haft en full måltid.

Brödbiten nedan är en 3 sorters ost fralla..

Den satt bra den med..

This is bread in Japan!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/yockes/B1250.html

Ok, det var ju bättre! 2010-11-30 09:31:01 Mat

Fick jag sova?

Jo, jag sov nog ut ganska bra i natt!!

Vet inte vad som vart fel?, Drack jag min kopp te för sent? eller är det någon som har tryckt ner något skumt i mitt te.

Anyway, vart lite

Koreansk SOPPA!!
Sea food style!

Börja med att förbereda det man har och gillar inom sea food..
ex.

Sedan fyll på med varmt vatten,,, lagom mycket så det täcker,,,
Smaksätt med salt, och eventuellt lite fisk buljong för mer smak..

Done,,,
Efter att njutit av räkorna och de andra bitarna, så avsluta med ris i skålen!

Njut!!

Du ser, man kan laga mat, bara man vill det så!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1249.html

Men NEJ! 2010-11-29 17:00:01 Yockes

NEJ, vad dåligt jag sov inatt!!!

Vad är det för fel??

Så mycket kaffe drack jag ju inte,,, utan något annat stör?
Kan det varit något jag glömt??

Hmmm, blir nog sova direkt idag!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/yockes/B1248.html

Plugga!? 2010-11-28 16:46:01 Tankar

Vilken helg..

Inte gjort ett skit, känns det som!!

Känns lite konstigt idag,, men lyckades ju med en ganska god gryta igår.. Hur jag än vänder på det så känns det tyvärr inte att jag gjort något...

Stod ett tag på balkongen och fundera i kylan,,,, "5ÅR!!!"
Japp, för 5 år sedan kom jag hit,,, "Vad skall jag hitta på nu då?"

Betyder det att man är rast lös? eller betyder det något annat mon tro?

Eller är det bara trött het? Ensam het? eller kanske bara tanke?

Ne,, man kanske skulle plugga vidare!!
VA? Jo, jag pluggar lite på egen hand nu,,, ganska kul, har en bok som jag läser igenom, samtidigt som jag skapar mina egna dokument på datorn!!

Tyck att man är konstig, men känner för att bygga på mina kunskaper om det jag kan!!

Vad jag pluggar, kommer jag skriva om en annan dag,..
Koka lite kaffe, och sedan fram med boken igen!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/tankar/B1247.html

<< 1 ... 247 248 249 250 251 ... 482 >>

Yocke Online?

En svensks liv, boendes och arbetande i ~~Osaka~~ Tokyo, Japan
Hur bra tror ni det går.. ?

Kan han Japanska? Han är ju kvar, så det måste han ju kunna..
Skriver om sin vardag, plus lite mer,, funderingar och tankar som man kan få som Svensk i denna upp och ner vända kultur...