Är det idag för dig som bor och jobbar i Japan.

Men för mig som bor i Osaka,, så..

Blev det "Make your own Kimchii" dag.

Jo, tog som uppgift idag att slå till ordentligt med att göra min egna Kimchi,, ser ju okay ut, men det tar nog några dagar innan smaken sätter sig ordentligt...

Nästan så här mycket fick jag gjort... så nu luktar det vitlök hemma..
Är jag Korean?? neee, men är man gift med en så, är det lika bra att lära sig..

Någon annan som gör egen Kimchii och kan kanske bjussa på ett kul recept, så post på!!

Nu,, SKRIV NU EN KOMMENTAR,, ANNARS kommer jag hem till dig och gömmer en påse någon stans där du knappas kommer hitta det innan det är för sent...!!! Ohahahahah!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1241.html

Koreansk stuk! IGEN 2010-11-21 16:39:01 Mat

En koreansk variant Buta Kimchi..

Söndagar en perfekt dag att ta och leka runt lite i köket..!!

Fläsk kött med koreanska kryddor, shitake svamt, gul lök, vitlök, sallads lök och lite kryddor...

Fläsk köttet tillreds i en gryta med vatten,, varför? jo för att kunna marinera det hela..

Ta ut köttet så snabbt det blivigt vitt, alltså inte igenom kokt,

Blanda med allt, och låt det vila i kylen så det blir som kimchi... detta tar man sedan i omgångar och steker på i stekpannan så har man riktigt god buta kimchi!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1238.html

Lite koreanskt! 2010-11-19 16:51:01 Mat

Har senaste tiden lagat mer mat..

Så idag bjuder vi på Koreansk tilltugg!!

Man tager vad man har,,, i detta fall Jordnötter osaltade.

Ner i stekpannan,,, på med lite koreansk stark sås..

Låt det koka upp lite

Done,, gardera med sesam..

Se vad man kan!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1235.html

Dagens middag. 2010-08-24 18:28:01 Mat

Ibland behöver man fira till det, så man känner att man gjort något..

Fira vad? inget speciellt, utan försöka få kroppen på gott humör igen, är målet..

Så det vart lite Koreansk matlagning!

Bulgogi,,, stekt grillat kött med lite tilltugg och blad som man lindar runt allt i..
Fantasktiskt gott.

Detta är något nytt, man kör melon och blandar med Shoju,, (Koreansk sprit,,) det blev en fantastisk fräsh och trevlig drink i denna galna sommar stad...

Även idag runt 40 grader,,,,

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1130.html

Cocococo ichiiii! 2010-08-03 17:28:01 Mat

En himla massa vatten vart det ju där med.. den här värmen håller på att ta kol på mig.

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1106.html

<< 1 ... 15 16 17 18 19 ... 37 >>

Yocke Online?

En svensks liv, boendes och arbetande i ~~Osaka~~ Tokyo, Japan
Hur bra tror ni det går.. ?

Kan han Japanska? Han är ju kvar, så det måste han ju kunna..
Skriver om sin vardag, plus lite mer,, funderingar och tankar som man kan få som Svensk i denna upp och ner vända kultur...