Hem Yockes (1817) Tankar (120) Japan (171) Arkad (18) Foto (45) Koreanska (29) Mat (183) DJ Yukke-kun (27)

Sedan vart det..... 2011-04-22 13:35:01 Mat

Lite annorlunda Japansk mat..

Ja, japan är ju ett brett land, där med stort utbud i den Japanska köket..

Sedan lite grönt.. eller LILA aubergine, som är rostad,,, man rostar den över grillen och sedan tar bort det brända lila skinnet, med lite soja, fisk hyvlade flan, grönt... får man säga..

Avslut med Karage och lite vanlijglass..

Kanon kväll med god mat, dryck och sällskap..

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1447.html

Hmm, skum lunch! 2011-04-14 21:48:01 Mat

En riktigt skum, men billig lunch!

På Japanskt vis..

Dett är något riktigt skumt, men gott var det,,
Det är som LAX färs med ris, gobo, och miso..

牛蒡 / ごぼう?
Gobo är en rotfrukt, ser ut som en jättelång gamal påtatis som blivigt lite seg..

Används oftast som ganering, tilltugg m.m

Långa blir dom,,

Lax färs??

Detta var något nytt, men det var riktigt gott,

En riktigt Japansk feeling vart det till lunch!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1439.html

Dagens middag! 2011-03-22 15:13:01 Mat

Grillad kyckling i min brödrost!!?

VA?? Grillar du i brödrosten..

Jo, nu vet jag att om man säger brödrost,

så är det detta man ser framför sig,,, tänk dig att trycka ner ett kyckling bröst i denna.. Finemang...

Men nu är det så här att i Japan ser en brödrost ut så här

Exakt, som en liten ugn, perfekt att värma på mat, som nu då GRILLA!!!

Se så fint,,, Mör grillad kyckling, det svarta på är inte direkt bränt, utan det är krydda som mörknat av värme!

Va, ser väll inte hel fel ut??

Grillat i en BRÖDROST!!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1414.html

Typisk koreansk... 2011-03-13 10:56:01 Mat

..frukost..

Är detta det?

God morgon, bordet är dukat för en typisk koreansk frukost..
I Sverige så hade det ju sätt ut typ, en bytta smör, lite bröd, pålägg och en kopp kaffe..

Men här är det då,

Lite ris, och en skål koreansk miso soppa..

Dagen kan börja,,

Till detta dracks en typisk koreansk grej,,

Ser ut som ris i vatten, och kan säga att det är RIS I VATTEN,
Detta låter skumt, men i Korea så brukar man fylla riskokaren med vatten efter man är klar,,
Riset som sitter kvar i kokaren lossnar, och man får en typ energi dryck,

Detta är då varmt, smakar ris, och är ris,,,

Only in KOREA!!

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1393.html

Varför äter man så mycket,,, 2011-03-12 23:48:01 Mat

,, i korea?

Jo för att det är gott och billigt!

Mat i Korea är extremt billigt, ex, så var vi ute och käkade 5 pers, proppfulla magar gick vi därifrån på en total nota på 450 SEK och då snackar vi om riktig restaurang..

så mat,, idag så kom det besök från Seoul, så det vart lite fest tillställning med lite friterat

och en massa dricka och tilltugg..

Kimchi, Färsk spenat plock, samt

lite stekta bambu skott, extremt gott..

Och vad är en kväll utan en söt tårta med en kaffe och liten Whiskey..

det var inte en liten tårta för bara 7 pers... vart en hel del över...

Nu är det bara sova kvar...

Kommentar (0) | Skriv en kommentar | Direkt link http://www.yocke.se/mat/B1392.html

<< 1 ... 11 12 13 14 15 ... 37 >>

Yocke Online?

En svensks liv, boendes och arbetande i ~~Osaka~~ Tokyo, Japan
Hur bra tror ni det går.. ?

Kan han Japanska? Han är ju kvar, så det måste han ju kunna..
Skriver om sin vardag, plus lite mer,, funderingar och tankar som man kan få som Svensk i denna upp och ner vända kultur...